Préchauffez le four th.6 (180°C).
Dans un bol, pétrissez la farine, le beurre et formez une boule avec le lait. Laissez au repos 10 min.
Étalez, avec un rouleau à pâtissier, la pâte à 1/2 cm d'épaisseur.
Enroulez autour du bâtonnet de surimi la pâte et coupez en 3 cm de longueur.
Déposez sur la plaque de cuisson graissée et badigeonnez avec l'oeuf battu, les morceaux de roulés de surimi.
Enfournez pendant 10 min.
Part 6