Lavez et débitez la courgette en grosses rondelles.
Réalisez plusieurs incisions sur le côté des noix, aplatissez les pour les ouvrir comme des pétales de fleur.
Empalez une Saint-jacques et une rondelle de courgette sur des piques en bois.
Salez et poivrez.
Mettez dans un cuit vapeur.
Couvrez et faites cuire 10 min à feu doux.
Réservez au chaud.
Part 2