recette Poire et glace vanille aux myrtilles crème de mûre brins de menthe poires au sirop
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileÉgouttez les poires.
Portez à ébullition 10 cl de sirop de poires avec les myrtilles.
Faites cuire une minute puis mixez avec 2 demi-poires . Ajoutez la crème de mûre.
Mélangez.
Faire quatre boules de glace vanille.
Dans des coupes, mettez une boule de glace,2 demi-poires en lamelles.
Versez un peu de coulis.
Décorez de feuilles de menthe.
Ingrédients
Instructions
Égouttez les poires.
Portez à ébullition 10 cl de sirop de poires avec les myrtilles.
Faites cuire une minute puis mixez avec 2 demi-poires . Ajoutez la crème de mûre.
Mélangez.
Faire quatre boules de glace vanille.
Dans des coupes, mettez une boule de glace,2 demi-poires en lamelles.
Versez un peu de coulis.
Décorez de feuilles de menthe.