Pois chiches au chorizo

Par Pierre-Emmanuel Malissin    ,

juillet 5, 2017

J'aime servir cette recette avec des oeufs au plat, cela se marrie très bien.

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 boite de pois chiches au naturel

200 g de chorizo

1 gousse d'ail

1 échalote

1 filet d'huile d’olive

Thym

Instructions

1Couper le chorizo en dés.

2Peler et hacher l'ail et l'échalote.

3Faire sauter le chorizo, l'ail et l'échalote dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

4Ajouter les pois chiches, parsemer de thym, bien mélanger et laissez mijoter 10 min?

5Servir bien chaud.

Crédit photo : mariontxa - Fotolia.com

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