Pommes de terre au four fromage chorizo

3.3
(30)

Un plat simple et économique, parfait pour un repas familial.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson45 minsTemps total1 h 15 mins
 4 pommes de terre
 1/2 chorizo
 200 g de gruyère
 Poivre
 Herbes de Provence
 Huile d'olive
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Laver et peler les pommes de terre.

3

Faire des entailles profondes et peu épaisses, sans aller jusqu'au bout, pour garder la pomme de terre entière.

4

Couper le chorizo en rondelles fines.

5

Trancher finement le gruyère.

6

Intercaler dans les pommes de terre, tranches de chorizo et gruyère.

7

Huiler un plat à gratin, disposer les pommes de terre.

8

Arroser d'un filet d'huile, parsemer d'herbes, poivrer.

9

Enfourner 45 min environ, vérifier la cuisson des pommes de terre avec la lame d'un couteau elles doivent être fondante, sinon prolonger la cuisson.

10

Servir avec une salade.

Crédit photo : mariontxa - Fotolia.com

Ingrédients

 4 pommes de terre
 1/2 chorizo
 200 g de gruyère
 Poivre
 Herbes de Provence
 Huile d'olive

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Laver et peler les pommes de terre.

3

Faire des entailles profondes et peu épaisses, sans aller jusqu'au bout, pour garder la pomme de terre entière.

4

Couper le chorizo en rondelles fines.

5

Trancher finement le gruyère.

6

Intercaler dans les pommes de terre, tranches de chorizo et gruyère.

7

Huiler un plat à gratin, disposer les pommes de terre.

8

Arroser d'un filet d'huile, parsemer d'herbes, poivrer.

9

Enfourner 45 min environ, vérifier la cuisson des pommes de terre avec la lame d'un couteau elles doivent être fondante, sinon prolonger la cuisson.

10

Servir avec une salade.

Pommes de terre au four fromage chorizo

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 3.3 / 5. Décompte des votes : 30

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

One Comment

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *