Porc à la sauce soja et aux noix

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Porc à la sauce soja et aux noix sucre farine fécule de maïs ciboulette

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

2 càs de sauce soja

500 grammes de filet de porc

20gr de sucre

60 gr de farine

1 càs ml d'huile végétale

20cl d'eau froide

1 càs de fécule de maïs

20gr de noix décortiquées

ciboulette

Instructions

1Couper le porc en cubes et le mélanger à 1càs de sauce soja.

2Rouler les dans le mélange sucre/farine.

3Verser l'huile dans un wok et y jetter le porc . Laisser cuire environ 15 minutes.

4Mélanger l'eau, la fécule et le reste de sauce soja. verser dans le wok.

5Laisser réduire.

6Ajouter les cerneaux de noix.

7Décorer de ciboulette hachée.

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