Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en deux puis en morceaux.
Dans un plat allant au micro-ondes, faites fondre le beurre puis incorporez-y les morceaux de poivrons et les grains de maïs puis faites-les revenir dans votre four à micro-ondes pendant 8 minutes à puissance 850 Watts.
Assaisonnez avec le bouillon de veau et ajoutez-y la crème fleurette. Faites cuire encore pendant 2 minutes à puissance 850 Watts.
Répartissez le tout dans deux assiettes à soupe individuelle et parsemez avec du persil haché et de croûtons grillés.
Servez
Part 2