recette Poulet aux asperges et aux oignons vin blanc sec sauce soja filets de poulet recette volailles
Faire revenir les filets coupés en morceaux dans un peu d'huile.
Au bout d'1 min, rajouter le vin blanc, l'aide culinaire et un filet de sauce soja. Continuer la cuisson 2 min et réserver en prenant soin de laisser le liquide dans le faitout.
Y faire revenir les oignons émincés pendant 5 min à feu plus doux puis y ajouter les pointes d'asperges, un peu de sauce soja.
Continuer la cuisson 5 min, allonger avec un peu d'eau si nécessaire.
Saupoudrer le poulet cuit d'1 cuillère à soupe rase de farine, le remettre dans le faitout.
Continuer la cuisson le temps d'amener le poulet à bonne température. Servir.
Ingrédients
Instructions
Faire revenir les filets coupés en morceaux dans un peu d'huile.
Au bout d'1 min, rajouter le vin blanc, l'aide culinaire et un filet de sauce soja. Continuer la cuisson 2 min et réserver en prenant soin de laisser le liquide dans le faitout.
Y faire revenir les oignons émincés pendant 5 min à feu plus doux puis y ajouter les pointes d'asperges, un peu de sauce soja.
Continuer la cuisson 5 min, allonger avec un peu d'eau si nécessaire.
Saupoudrer le poulet cuit d'1 cuillère à soupe rase de farine, le remettre dans le faitout.
Continuer la cuisson le temps d'amener le poulet à bonne température. Servir.