Poulet à la bière aux pommes de terre

Par Pierre-Emmanuel Malissin  ,   

juillet 5, 2017

Une recette espagnole, très simple à faire et délicieuse, essayez la.

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 45 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 poulet

1 oignon

4 belle pommes de terre

300 cl de bière

Farine

Huile d'olive

Poivre

Sel

Instructions

1Peler et couper les pommes de terre en morceaux.

2Découper le poulet en morceaux. Le fariner.

3Peler et hacher l'oignon.

4Faire revenir l'oignon et le poulet. Saler, poivrer.

5Ajouter la bière et les pommes de terre.

6Laisser mijoter à couvert 40 min.

7Rajouter un peu de bière si le liquide s'évapore trop.

Crédit photo : mariontxa - Fotolia.com

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