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Poulet aux mirabelles

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

 4 gros blancs de poulet
 6 oignons
 1 grosse poignée de raisins secs
 250 g de mirabelles
 1 grosse poignée d'amandes effilées
 6 c. à soupe de miel liquide
 2 pincées de cannelle moulue
 1 pincée de cumin
 1 noix de margarine
  1 grand verre d'eau pour la cuisson
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Coupez le poulet en petits morceaux.

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Dans une marmite en fonte, faites fondre la margarine et ajoutez les morceaux de poulet.

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Ajoutez les oignons.

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Laissez cuire jusqu'à ce que les blancs soient presque cuits.

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Ajoutez les mirabelles, les raisins secs, le miel, le cumin et la cannelle.

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Ajoutez l'eau, salez et poivrez.

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Lorsque votre sauce est prise, ajoutez les amandes et servez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4