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Poulet aux pêches et aux abricots

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

 2 pêches
 4 abricots
 2 blancs de poulet
 1 navet
 1 crottin de chèvre
 1 citron vert
 cannelle
  sel
  poivre
 aspartam en poudre
1

Mettez les blanc de poulet à mariner dans le jus du citron vert avec du sel et du poivre.

2

Ensuite, mettez un demi verre d'eau dans une casserole moyenne à feu vif en ajoutant 1 cuillère à café de cannelle en poudre.

3

Hachez le navet et mettez le dans la casserole.

4

Ajoutez les pêches et abricots coupés en gros dés puis poivrez.

5

Couvrez ensuite la casserole et laissez à feu vif pendant 17 mn en remuant de temps en temps.

6

Posez les blancs de poulet à même le grill du four et laissez cuire environ 25 mn à thermostat 260°C.

7

Lorsque la préparation dans la casserole est cuite, sortez-la du feu et saupoudrez d'aspartam.

8

Mélangez et laissez refroidir dans un plat.

9

Servez le poulet en le recouvrant en partie du coulis de fruits tiède et de chèvre rapé.

Valeurs nutritionnelles

Part 2