Coupez le poulet en gros dés.
Lavez, pelez et coupez les pommes en gros cubes.
Dans une sauteuse, contenant l'huile chaude, faites dorer le poulet, les pommes et le poivre vert environ 5 minutes à feu vif.
Ajoutez le Fond de Volaille et 100 ml d'eau.
Laissez mijoter 2 minutes. Salez et poivrez.
Versez la crème. Faites cuire à couvert environ 5 minutes à feu doux.
Part 4