Poulet aux pruneaux

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recette Poulet aux pruneaux recette salé sucré amandes poulets pruneaux recette facile économique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 45 mins
 1 poulet
  50 ml d’huile
  sel
  poivre
  20 pruneaux
  50 g d’amandes effilées
  5 g de beurre
1

Faire dorer le poulet dans une cocotte avec l’huile : saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 1 heure à petit feu. Ajouter les pruneaux dans le jus et laisser mijoter encore 30 minutes.

2

Faire revenir les amandes à la poêle dans le beurre.

3

Sortir le poulet et décorer d’amandes

Servir avec des pommes de terre cuites en même temps que le poulet.

Ingrédients

 1 poulet
  50 ml d’huile
  sel
  poivre
  20 pruneaux
  50 g d’amandes effilées
  5 g de beurre

Instructions

1

Faire dorer le poulet dans une cocotte avec l’huile : saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 1 heure à petit feu. Ajouter les pruneaux dans le jus et laisser mijoter encore 30 minutes.

2

Faire revenir les amandes à la poêle dans le beurre.

3

Sortir le poulet et décorer d’amandes

Poulet aux pruneaux

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