Options d'impression :

Poulet sauce miellée

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 4 cuisses de poulet
 
 2 oignons coupés
 
 4 cuillères à soupe de miel doux liquide
 
 4 cuillères à soupe de crème fraîche
 
 1 noix de beurre
 
 100 g d'amandes grillées et concassées
 
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
 
 sel
 
 poivre
1

Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, mettez les cuisses de poulet, les oignons et l'huile d'olive.

2

Faites dorer les cuisses sur les deux faces. Salez et poivrez.

3

4

Transvasez le tout dans un plat allant au four.

5

Enfournez et laissez cuire 45 minutes.

6

A la fin de la cuisson, prélevez le jus et les oignons cuits, et passez-les au mixer avec la crème fraîche.

7

8

Versez le tout dans une casserole, ajoutez-y une noix de beurre ainsi que le miel.

9

Faites épaissir sans cesser de remuer avec une spatule.

10

11

Disposez les cuisses dorées dans les plats et étalez la sauce par-dessus.

12

Parsemez l'ensemble d'amandes grillées et concassées. Servez ce plat chaud, accompagné de semoule.

Valeurs nutritionnelles

Part 4