Purée de potiron au miel

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Purée de potiron au miel cannelle bouillon en cube

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 potiron de 2 kg environ

2 c. à soupe de miel

2 c. à café de cannelle

1 bouillon en cube

sel

Instructions

1Épluchez et coupez le potiron en gros cubes. Plongez-les dans un grand volume d'eau avec le bouillon et laissez cuire environ 20 min.

2Réduisez le tout en purée, ajoutez le miel et la cannelle, mélangez.

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