Rôti de dindonneau aux poires

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recette Rôti de dindonneau aux poires boursin poivre boursin ail et fines herbes poires confites

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins
 1.5 kg de rôti de dindonneau
 2 grosses boîtes de poires confites
 1 boursin poivre
 1 boursin ail et fines herbes
 fécule
 beurre
 sel
  poivre
1

Faites revenir le rôti dans du beurre, salez et poivrez.

2
3

Quand il commence à dorer, ajoutez le jus des boîtes de poires et faites mijoter environ 30 min.

4
5

Une fois cuits, sortez le rôti et coupez-le en tranches. Pendant ce temps, ajoutez les 2 boursins et mélangez afin d'obtenir une sauce crémeuse.

6
7

Ajoutez de la Maïzéna si nécessaire. Replongez les tranches de rôti dans la sauce, ajoutez les poires au dernier moment afin qu'elles ne soient pas trop molles

Ingrédients

 1.5 kg de rôti de dindonneau
 2 grosses boîtes de poires confites
 1 boursin poivre
 1 boursin ail et fines herbes
 fécule
 beurre
 sel
  poivre

Instructions

1

Faites revenir le rôti dans du beurre, salez et poivrez.

2
3

Quand il commence à dorer, ajoutez le jus des boîtes de poires et faites mijoter environ 30 min.

4
5

Une fois cuits, sortez le rôti et coupez-le en tranches. Pendant ce temps, ajoutez les 2 boursins et mélangez afin d'obtenir une sauce crémeuse.

6
7

Ajoutez de la Maïzéna si nécessaire. Replongez les tranches de rôti dans la sauce, ajoutez les poires au dernier moment afin qu'elles ne soient pas trop molles

Rôti de dindonneau aux poires

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