Roulés de concombre au thon

Épluchez le concombre.

A l'aide d'un économe, formez dans le sens de la longueur, de longs rubans.

Salez-les.

Mélangez le thon émietté et le carré frais.

Ajoutez le fromage blanc, le persil et le ketchup. Salez et poivrez.

Déposez un peu de farce sur les rubans puis roulez les.

Maintenez les avec des pics;

Servez à l'apéritif.