Salade avocats pamplemousse

Par Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

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  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4 personne(s)

Ingrédients

2 avocats

1 pamplemousse

2 citron

20 olives vertes de préférence des picholines

2 échalotes

huile d'olive

sel

poivre

Instructions

11) éplucher les avocats et les couper en gros cubes

22) mettre dans le saladier, ajouter immédiatement, le jus des citrons bien mélanger

33) peler le pamplemousse et couper les quartiers en deux ou trois morceaux

44) éplucher les échalotes, émincer les

55) mélanger les pamplemousse, les échalotes, les olives et l'huile d'olives aux avocats

66) servir frais et rapidement

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