Salade Capri, Insalata caprese (Italie)

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Salade Capri, Insalata caprese (Italie) tomates mozzarella de bufflonne basilic origan huile d´olive recette italienne

  • Prép: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 tomates

250 g de mozzarella de bufflonne

basilic

origan

poivre huile d´olive

Instructions

1Coupez en tranches les tomates et la mozzarella. Dans un plat de service, alternez en les faisant se chevaucher partiellement couches de tomate et couches de mozzarella à nouveau.

2Décorer avec quelques feuilles de basilic hachées et arrosez d'un filet d´huile. Salez et poivrez légèrement avant de servir.

Les couleurs du plat sont celles du drapeau italien.

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