recette Salade Capri, Insalata caprese (Italie) tomates mozzarella de bufflonne basilic origan huile d´olive recette italienne
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCoupez en tranches les tomates et la mozzarella. Dans un plat de service, alternez en les faisant se chevaucher partiellement couches de tomate et couches de mozzarella à nouveau.
Décorer avec quelques feuilles de basilic hachées et arrosez d'un filet d´huile. Salez et poivrez légèrement avant de servir.
Les couleurs du plat sont celles du drapeau italien.
Ingrédients
Instructions
Coupez en tranches les tomates et la mozzarella. Dans un plat de service, alternez en les faisant se chevaucher partiellement couches de tomate et couches de mozzarella à nouveau.
Décorer avec quelques feuilles de basilic hachées et arrosez d'un filet d´huile. Salez et poivrez légèrement avant de servir.