Coupez en tranches les tomates et la mozzarella. Dans un plat de service, alternez en les faisant se chevaucher partiellement couches de tomate et couches de mozzarella à nouveau.
Décorer avec quelques feuilles de basilic hachées et arrosez d'un filet d´huile. Salez et poivrez légèrement avant de servir.
Part 4