Salade de crabe au kiwi et à la pomme

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recette Salade de crabe au kiwi et à la pomme avocats mayonnaise citron vert

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 3 kiwis
  1 pomme Granny-smith
  2 avocats
  1 boîte de chair de crabe de 125 g
  3 cs de mayonnaise
  le jus d’ un citron vert
 persil
  Sel
  poivre
1

Pelez les kiwis, la pomme et les avocats et coupez-les en rondelles. Arrosez les lamelles de pomme et d'avocat avec la moitié du jus de citron.

2
3

Mélangez l'autre moitié du jus de citron vert et la mayonnaise. Salez et poivrez.

4
5

Égouttez le crabe et mélangez-le à la mayonnaise au citron.

6
7

Dans les assiettes, disposez les lamelles de kiwi, de pomme et d’avocat en rosace. Au centre, ajoutez la salade de crabe au citron. Parsemez de persil ciselé.

8
9

Servez bien frais.

Ingrédients

 3 kiwis
  1 pomme Granny-smith
  2 avocats
  1 boîte de chair de crabe de 125 g
  3 cs de mayonnaise
  le jus d’ un citron vert
 persil
  Sel
  poivre

Instructions

1

Pelez les kiwis, la pomme et les avocats et coupez-les en rondelles. Arrosez les lamelles de pomme et d'avocat avec la moitié du jus de citron.

2
3

Mélangez l'autre moitié du jus de citron vert et la mayonnaise. Salez et poivrez.

4
5

Égouttez le crabe et mélangez-le à la mayonnaise au citron.

6
7

Dans les assiettes, disposez les lamelles de kiwi, de pomme et d’avocat en rosace. Au centre, ajoutez la salade de crabe au citron. Parsemez de persil ciselé.

8
9

Servez bien frais.

Salade de crabe au kiwi et à la pomme

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