Salade de crevettes aux agrumes

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recette de la Salade de crevette aux agrumes oranges pamplemousses citrons crevettes roses Salade de crevette aux agrumes recette été fraicheur

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 20 queues de crevettes cuites
 
 3 oranges
 
 2 pamplemousses
 2 échalotes
 
 1 càs de ciboulette hachée
 
 1 càs de persil hachée
 
 2 càs d'huile d'olive
 
 2 citrons
 
 sel
 
 poivre
1

1) décortiquez les crevettes si ce n'est déjà fait

2

2) pelez et découpez 2 oranges en quartiers, faites de même avec les pamplemousses

3

3) hacher les échalotes

4

4) faites sauter les échalotes, les crevettes et le jus de la dernière orange dans une poêle

5

5) poser les crevettes sur assiette, avec les quartiers d'orange et de pamplemousse, le jus des deux citrons, la ciboulette et le persil.

Ingrédients

 20 queues de crevettes cuites
 
 3 oranges
 
 2 pamplemousses
 2 échalotes
 
 1 càs de ciboulette hachée
 
 1 càs de persil hachée
 
 2 càs d'huile d'olive
 
 2 citrons
 
 sel
 
 poivre

Instructions

1

1) décortiquez les crevettes si ce n'est déjà fait

2

2) pelez et découpez 2 oranges en quartiers, faites de même avec les pamplemousses

3

3) hacher les échalotes

4

4) faites sauter les échalotes, les crevettes et le jus de la dernière orange dans une poêle

5

5) poser les crevettes sur assiette, avec les quartiers d'orange et de pamplemousse, le jus des deux citrons, la ciboulette et le persil.

Salade de crevettes aux agrumes

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