Coupez les endives en rondelles.
Découpez les abricots en petits morceaux.
Coupez la buchette de chèvre en fines rondelles.
Versez tous les ingrédients dans un saladier et ajoutez les raisin et les amandes.
Dans un bol, mélangez le vinaigre et l'huile d'olive. Versez sur la salade.
Saupoudrez de cerfeuil et de ciboulette ciselée.
Part 4