1) lavez et effeuillez les endives
2) couper les kiwis en rondelles fines
3) dans un bol mettre le fromage blanc, la cuiller de moutarde détendez avec l'huile d'olive, saler poivrer
4) préparer 4 assiettes, mettre les endives, parsemer de rondelles de kiwi, de raisin sec, et de cerneaux de noix concassé.
5) ajouter la sauce sur le tout.
Part 4 personne(s)