Salade d’épinards aux pommes

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recette Salade d'épinards aux pommes citron noix pignon comté pommes golden feuilles d'épinards cru recette salade

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 1/2 citron
  250 g d'épinards frais
  1 cuillères à soupe de vinaigre
  sel
  poivre
  100 g de comté
  2 cuillères à soupe de Pignons de pin et noix
  2 cuillères à soupe d'huile de noix
  3 pommes golden
1

Préparez une vinaigrette avec l'huile de noix, le vinaigre, le sel, le poivre.

2
3

Lavez et essorez les feuilles d'épinards. Puis, en prenant plusieurs feuilles à la fois, coupez-les en lanières.

4
5

Coupez le comté en petits dés.

6
7

Epluchez les pommes et ôtez le coeur et les pépins puis coupez-les en dés.

8
9

Citronnez pour éviter l'oxydation puis cassez les pignons.

10
11

Mettez les épinards, les dés de comté et de pommes dans un saladier.

12
13

Versez la vinaigrette. Mélangez.

Ingrédients

 1/2 citron
  250 g d'épinards frais
  1 cuillères à soupe de vinaigre
  sel
  poivre
  100 g de comté
  2 cuillères à soupe de Pignons de pin et noix
  2 cuillères à soupe d'huile de noix
  3 pommes golden

Instructions

1

Préparez une vinaigrette avec l'huile de noix, le vinaigre, le sel, le poivre.

2
3

Lavez et essorez les feuilles d'épinards. Puis, en prenant plusieurs feuilles à la fois, coupez-les en lanières.

4
5

Coupez le comté en petits dés.

6
7

Epluchez les pommes et ôtez le coeur et les pépins puis coupez-les en dés.

8
9

Citronnez pour éviter l'oxydation puis cassez les pignons.

10
11

Mettez les épinards, les dés de comté et de pommes dans un saladier.

12
13

Versez la vinaigrette. Mélangez.

Salade d’épinards aux pommes

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