recette de la Salade italienne viande de veau langue abats oignons au vinaigre poivrons rouges mayonnaise cognac laitue tomates
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCoupez les viandes en petits morceaux mettez-les dans un saladier avec les oignons et le poivron nettoyé et coupé en lanières fines.
Mélangez la mayonnaise, le cognac et la moutarde, mélangez avec la préparation à la viande.
Servez en garnissant le plat de feuilles de laitue et de tranches de tomates. Vous pouvez ajouter à la garniture des lamelles de cornichons et des quartiers d'oeufs durs.
Ingrédients
Instructions
Coupez les viandes en petits morceaux mettez-les dans un saladier avec les oignons et le poivron nettoyé et coupé en lanières fines.
Mélangez la mayonnaise, le cognac et la moutarde, mélangez avec la préparation à la viande.
Servez en garnissant le plat de feuilles de laitue et de tranches de tomates. Vous pouvez ajouter à la garniture des lamelles de cornichons et des quartiers d'oeufs durs.