Salade de mâche à la poire et au chèvre

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Salade de mâche à la poire et au chèvre Olives Noires Citron

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

6 Poires

150 g d'Olives Noires Dénoyautées

150 g de Fromage de Chèvre Frais

250 g de mâche

1 Citron Jaune

4 cuillères à soupe d'Huile d'olive

2 cuillères à soupe de Vinaigre

Sel

Poivre

Instructions

1Lavez et pelez les poires. Épépinez-les et coupez-les en lamelles. Arrosez de jus de citron.

2Coupez le fromage de chèvre en dés.

3Faites la vinaigrette : mélangez l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Mélangez à la mâche.

4Déposez sur les assiettes. Répartissez dessus les lamelles de poire. Ajoutez les dés de chèvre et les olives.

5Servez bien frais.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Print Friendly, PDF & Email

Pin It on Pinterest

Share This