Salade de pâtes au melon et gorgonzola

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recette Salade de pâtes au melon et gorgonzola Fusilli oignon rouge Huile d'olive Basilic

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins
 600 g de Fusilli
  1 et 1/2 melons
  375 g de Gorgonzola
  1 oignon rouge
  Huile d'olive
  Basilic frais
  Fleur de sel
  poivre
1

Faites cuire les pâtes. Égouttez-les et réservez au frais.

2
3

Faites des billes de melon.

4

Coupez le Gorgonzola en dés. Assaisonnez de 8 cuillères à soupe d'huile d'olive, de poivre et de basilic. hachez l'oignon finement et ajoutez-le au fromage.

5
6

Mélangez les pâtes avec le Gorgonzola, les billes de melon et un filet d'huile d'olive. Parsemez de fleur de sel et de basilic ciselé.

7

Servez frais.

Ingrédients

 600 g de Fusilli
  1 et 1/2 melons
  375 g de Gorgonzola
  1 oignon rouge
  Huile d'olive
  Basilic frais
  Fleur de sel
  poivre

Instructions

1

Faites cuire les pâtes. Égouttez-les et réservez au frais.

2
3

Faites des billes de melon.

4

Coupez le Gorgonzola en dés. Assaisonnez de 8 cuillères à soupe d'huile d'olive, de poivre et de basilic. hachez l'oignon finement et ajoutez-le au fromage.

5
6

Mélangez les pâtes avec le Gorgonzola, les billes de melon et un filet d'huile d'olive. Parsemez de fleur de sel et de basilic ciselé.

7

Servez frais.

Salade de pâtes au melon et gorgonzola

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