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Salade aux poires et aux amandes

Portions1 portionPréparation25 mins

 50 g d'Amandes Effilées
 10 brins de Ciboulette
 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
 1 cuillère à café de Miel Liquide
 1 cuillère à café de Moutarde
 2 Poires
 125 g de Roquefort
 1/2 Salade
 Sel
  Poivre
 1 cuillère à soupe de Vinaigre
1

Lavez et essorez la salade et coupez-la en lanières.

2

3

Grillez légèrement les amandes dans une poêle.

4

5

Mélangez la moutarde, le vinaigre,le miel, l'huile d'olive et la ciboulette. Salez et poivrez.

6

7

Lavez et pelez les poires.

8

Coupez-les en quatre et retirez le trognon. Ajoutez-les à la vinaigrette au miel.

9

Ajoutez la salade et les amandes.

10

11

Coupez le Roquefort en dés.

12

13

Servez avec la salade.

Valeurs nutritionnelles

Part 4