Salade aux pommes, clémentines et magrets

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recette Salade aux pommes, clémentines et magrets ciboulette magret de canard fumé batavia

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation25 mins
 1 batavia
 2 pommes
 3 clémentines
 200 g de magret de canard fumé
 1 c. à soupe de vinaigre
 ciboulette
 3 c. à soupe d'huile d'olive
 sel
  poivre
1

Lavez et essorez la batavia. Pelez les pommes, ôtez le cœur et les pépins et coupez-les en dés. Épluchez les clémentines et détaillez-les en quartiers.

2
3

Mettez la salade, les dés de pomme et les clémentines dans un saladier. Terminez par les lamelles de magret de canard. Saupoudrez de ciboulette hachée.

4
5

Dans un bol, mélangez vinaigre, huile, sel, poivre et battez vigoureusement.

6
7

Au moment de servir, versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.

Ingrédients

 1 batavia
 2 pommes
 3 clémentines
 200 g de magret de canard fumé
 1 c. à soupe de vinaigre
 ciboulette
 3 c. à soupe d'huile d'olive
 sel
  poivre

Instructions

1

Lavez et essorez la batavia. Pelez les pommes, ôtez le cœur et les pépins et coupez-les en dés. Épluchez les clémentines et détaillez-les en quartiers.

2
3

Mettez la salade, les dés de pomme et les clémentines dans un saladier. Terminez par les lamelles de magret de canard. Saupoudrez de ciboulette hachée.

4
5

Dans un bol, mélangez vinaigre, huile, sel, poivre et battez vigoureusement.

6
7

Au moment de servir, versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.

Salade aux pommes, clémentines et magrets

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