Salade de tomates et concombre, sauce crémeuse à la menthe

0
(0)

recette Salade de tomates et concombre, sauce crémeuse à la menthe crème fraîche jus de citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 1 concombre
  3 tomates
 
 Pour la sauce à la menthe :
  200 g de crème fraîche
  2 cuillères à soupe de jus de citron
  1 bouquet de menthe ciselée
  sel et poivre
1

Pelez les concombres et épépinez-les. Coupez-les en dés.

2
3

Incisez la peau des tomates en croix. Plongez-les quelques secondes dans l'eau bouillante. Rafraîchissez-les, puis pelez et épépinez-les. Concassez-les.

4
5

Mélangez crème et le jus de citron. Assaisonnez et joutez la menthe ciselée.

6
7

Mélanger les dés de concombre et les tomates.

8

Servez avec la crème à la menthe.

Ingrédients

 1 concombre
  3 tomates
 
 Pour la sauce à la menthe :
  200 g de crème fraîche
  2 cuillères à soupe de jus de citron
  1 bouquet de menthe ciselée
  sel et poivre

Instructions

1

Pelez les concombres et épépinez-les. Coupez-les en dés.

2
3

Incisez la peau des tomates en croix. Plongez-les quelques secondes dans l'eau bouillante. Rafraîchissez-les, puis pelez et épépinez-les. Concassez-les.

4
5

Mélangez crème et le jus de citron. Assaisonnez et joutez la menthe ciselée.

6
7

Mélanger les dés de concombre et les tomates.

8

Servez avec la crème à la menthe.

Salade de tomates et concombre, sauce crémeuse à la menthe
IngrédientsInstructions

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *