Sandwich au Bleu et au jambon cru

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Recette Sandwich au Bleu et au jambon cru Baguettes de Campagne Bleu d'Auvergne Comté Pomme Golden

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 2 Baguettes de Campagne
  50 g de Bleu d'Auvergne
  200 g de Comté
  6 tranches de Jambon Cru
  Poivre du Moulin
  1 Pomme Golden
  25 cl de Crème Fraîche épaisse
1

Mélangez le bleu à la crème fraîche en l'écrasant avec une fourchette. Poivrez.

2
3

Pelez la pomme et coupez-la en fines tranches.

4
5

Coupez chaque baguette en 3. Fendez-les en deux.

6

Ouvrez-les et tartinez-les de Bleu. Déposez une tranche de jambon, de Comté puis des lamelles de pommes.

7

Fermez les sandwichs.

Ingrédients

 2 Baguettes de Campagne
  50 g de Bleu d'Auvergne
  200 g de Comté
  6 tranches de Jambon Cru
  Poivre du Moulin
  1 Pomme Golden
  25 cl de Crème Fraîche épaisse

Instructions

1

Mélangez le bleu à la crème fraîche en l'écrasant avec une fourchette. Poivrez.

2
3

Pelez la pomme et coupez-la en fines tranches.

4
5

Coupez chaque baguette en 3. Fendez-les en deux.

6

Ouvrez-les et tartinez-les de Bleu. Déposez une tranche de jambon, de Comté puis des lamelles de pommes.

7

Fermez les sandwichs.

Sandwich au Bleu et au jambon cru

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