Sandwich au chèvre frais, au miel et aux raisins secs

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recette Sandwich au chèvre frais, au miel et aux raisins secs recette pique nique repas rapide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 8 tranches de pain polaire (pain suédois)
  200 g de fromage de chèvre frais
  2 c. à soupe de miel liquide
  50 g de raisins secs
  1 sachet de thé à la menthe
  quelques feuilles de mesclun (ou de jeunes pousses de salades)
  sel
  poivre
1

Préchauffez le gril du four.

2
3

Préparez un bol de thé à la menthe chaud et faites-y gonfler les raisins 10 min environ. Égouttez-les.

4
5

Dans une assiette creuse, mélangez le fromage, le miel et les raisins secs égouttés.

6
7

Tartinez la moitié des tranches de pain de ce mélange, ajoutez les feuilles de mesclun, refermez les sandwichs

8
9

et glissez-les sous le gril du four 1 à 2 min de chaque côté.

10
11

Découpez les sandwichs en 4 avant de les présenter à vos convives

Ingrédients

 8 tranches de pain polaire (pain suédois)
  200 g de fromage de chèvre frais
  2 c. à soupe de miel liquide
  50 g de raisins secs
  1 sachet de thé à la menthe
  quelques feuilles de mesclun (ou de jeunes pousses de salades)
  sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le gril du four.

2
3

Préparez un bol de thé à la menthe chaud et faites-y gonfler les raisins 10 min environ. Égouttez-les.

4
5

Dans une assiette creuse, mélangez le fromage, le miel et les raisins secs égouttés.

6
7

Tartinez la moitié des tranches de pain de ce mélange, ajoutez les feuilles de mesclun, refermez les sandwichs

8
9

et glissez-les sous le gril du four 1 à 2 min de chaque côté.

10
11

Découpez les sandwichs en 4 avant de les présenter à vos convives

Sandwich au chèvre frais, au miel et aux raisins secs

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