Options d'impression :

Sandwich au chèvre frais, au miel et aux raisins secs

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 8 tranches de pain polaire (pain suédois)
  200 g de fromage de chèvre frais
  2 c. à soupe de miel liquide
  50 g de raisins secs
  1 sachet de thé à la menthe
  quelques feuilles de mesclun (ou de jeunes pousses de salades)
  sel
  poivre
1

Préchauffez le gril du four.

2

3

Préparez un bol de thé à la menthe chaud et faites-y gonfler les raisins 10 min environ. Égouttez-les.

4

5

Dans une assiette creuse, mélangez le fromage, le miel et les raisins secs égouttés.

6

7

Tartinez la moitié des tranches de pain de ce mélange, ajoutez les feuilles de mesclun, refermez les sandwichs

8

9

et glissez-les sous le gril du four 1 à 2 min de chaque côté.

10

11

Découpez les sandwichs en 4 avant de les présenter à vos convives

Valeurs nutritionnelles

Part 4