recette du Sandwich à l'Espagnole recette pain de mie poivrons rouges mayonnaise lard oeufs recette pique-nique
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaire durcir les oeufs 10 minutes. Les rafraîchir sous l'eau froide, enlever la coquille et écraser blancs et jaunes grossièrement à la fourchette. Détailler les poivrons, les mélanger aux oeufs. Lier avec la mayonnaise. Griller le lard très croustillant. Poser le lard sur le pain, puis les poivrons mélangés aux oeufs durs hachés.
Ingrédients
Instructions
Faire durcir les oeufs 10 minutes. Les rafraîchir sous l'eau froide, enlever la coquille et écraser blancs et jaunes grossièrement à la fourchette. Détailler les poivrons, les mélanger aux oeufs. Lier avec la mayonnaise. Griller le lard très croustillant. Poser le lard sur le pain, puis les poivrons mélangés aux oeufs durs hachés.