Sandwichs Boeuf et Roquette

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Besoin d'une recette sur le pouce pour une soirée sports, ou un pique nique ce sandwich boeuf roquette oignons rouges est simple et rapide à préparer

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation15 mins
 12 tranches de pain de mie complet
 24 tranches très fine de rôti de bœuf cuit
 100 g de roquette
 2 oignons rouges
 Sel
 Poivre
 Huile d'olive
 Vinaigre balsamique
1

Saler et poivrer les tranches de rôti.

2

Émincer l’oignon rouge.

3

Parsemer très légèrement les tranches de pain d’huile d’olive et de balsamique.

4

Poser une tranche de pain, parsemer d’oignon rouge, de roquette, de trois tranches de bœuf, finir par de la roquette et recommencer un étage.

5

Réaliser quatre sandwichs.

7

Servir immédiatement ou mettre au frais envelopper dans un film plastique et consommer rapidement.

9

Crédit photo :

10

© ld1976 - Fotolia.com

Ingrédients

 12 tranches de pain de mie complet
 24 tranches très fine de rôti de bœuf cuit
 100 g de roquette
 2 oignons rouges
 Sel
 Poivre
 Huile d'olive
 Vinaigre balsamique

Instructions

1

Saler et poivrer les tranches de rôti.

2

Émincer l’oignon rouge.

3

Parsemer très légèrement les tranches de pain d’huile d’olive et de balsamique.

4

Poser une tranche de pain, parsemer d’oignon rouge, de roquette, de trois tranches de bœuf, finir par de la roquette et recommencer un étage.

5

Réaliser quatre sandwichs.

7

Servir immédiatement ou mettre au frais envelopper dans un film plastique et consommer rapidement.

9

Crédit photo :

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© ld1976 - Fotolia.com

Sandwichs Boeuf et Roquette

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