Sauce au fromage blanc

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Sauce au fromage blanc crème épaisse échalote raisins secs cerneaux de noix moutarde tabasco persil frais

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

200 g de fromage blanc

5 cl de crème épaisse

1 échalote

20 g de raisins secs

6 cerneaux de noix

1 cuillère à soupe de moutarde

tabasco

4 branches de persil frais

Instructions

1Pelez et hachez l'échalote.

2

3Hachez les cerneaux de noix et les raisins secs.

4

5Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, la moutarde, l'échalote, les raisins et les noix.

6

7Ajoutez quelques gouttes de Tabasco et le persil ciselé.

8Salez et poivrez

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