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Saumon mariné au miel

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson35 minsTemps total1 h 5 mins

 600 g Filet de Saumon
  2 cuillères à soupe de Miel
  Sel
  poivre 600 g de carottes et céleris épluchées et coupées en rondelles
  1 yaourt à la pomme
  20 cl de Yaourt nature
  1 cuillère à soupe Jus de pomme
  1 Pomme coupée en petits dés
  Sel et poivre
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Badigeonnez le saumon de miel. Salez et poivrez. Laissez reposer 24h au réfrigérateur.

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Faites rôtir avec le thym et de l’huile d’olive à 175 ° C pendant 35 minutes. Laissez tiédir. Assaisonnez.

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Mélangez les yaourts, le jus de pomme, lés dés de pomme, du sel et du poivre.

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7

Tranchez le saumon. Servez avec la sauce et les légumes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4