Sorbet ananas et banane

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Sorbet ananas et banane sucre glace blanc d'oeuf citron

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

1 ananas

3 bananes

100g de sucre glace

8 cl d'eau

1 blanc d'oeuf

1/2 citron

Instructions

1Couper l'ananas en 4, enlever le coeur, et couper en petits morceaux.

2Couper les bananes en rondelles.

3Mixer les fruits avec le sucre, l'eau, le demi citron et le blanc d'oeuf.

4Mettre en sorbetière et laisser turbiner pendant 30 à 40 mn environ.

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