Nettoyez le chou, coupez-le en lanières.
Pelez les pommes de terre, coupez-les en gros cubes.
Mettez le chou et les pommes de terre dans la cocotte. Ajoutez un litre d'eau et le lard de poitrine.
Couvrez. Faites cuire 20 minutes au micro ondes à la puissance maximale.
Laissez reposer cette soupe 5 minutes après sa sortie du four.
Poivrez au moulin, coupez en quatre le lard avant de servir.
Part 4