recette Spaghetti aux câpres, Spaghetti al capperi (Italie) filets d'anchois salés ail câpres
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites tremper les anchois dans de l'eau claire, 10 minutes durant. Séchez-les, coupez les en petits morceaux.
Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les anchois et les aulx. Faire cuire à feu doux.
Retirez la casserole du feu, ajoutez les câpres.
Faites cuire les spaghetti al dente, dans de l'eau bouillante salée, selon les indications du fabricant. Égouttez-les, ajoutez la sauce à l'anchois et servez aussitôt.
Ingrédients
Instructions
Faites tremper les anchois dans de l'eau claire, 10 minutes durant. Séchez-les, coupez les en petits morceaux.
Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les anchois et les aulx. Faire cuire à feu doux.
Retirez la casserole du feu, ajoutez les câpres.
Faites cuire les spaghetti al dente, dans de l'eau bouillante salée, selon les indications du fabricant. Égouttez-les, ajoutez la sauce à l'anchois et servez aussitôt.