1.piquer les tomates cerise avec un cure dent
2.Dans un assiette creuse déposer les noisette broyer en chapelure
2.faire un caramel roux avec 100 g de sucre et un petit peu d'eau.
3.faire tremper la moitié de la tomate dans le caramel et déposer aussitôt dans les noisette broyer et laisser durcir le caramel.. savourer!!
Part 6