A l'aide d'une fourchette, écrasez le foie gras.
Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Formez des petites boules et roulez-les dans les graines de sésame.
Piquez-les à l'aide de cure-dents.
Servez bien frais.
Part 5