Tapas de dattes au bacon(Espagne)

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

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  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

12 tranches de bacon

deux douzaines de dattes séchées et dénoyautées

huile d'olive

2 gousses d'ail

sel & poivre du moulin. Et 24 cure dents.

Instructions

1Écrasez les gousses d'ail. Mettez-les dans une poêle avec de l'huile d'olive.

2Enroulez une demi tranche de bacon autour de chaque datte. Fixez-les avec un cure dent.

3Faites chauffer l'huile.

4Faites revenir les dattes jusqu'à ce que leur bacon soit doré.

5Salez, poivrez et dégustez sans attendre.

Pour changer des pruneaux au bacon.

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