Écrasez les gousses d'ail. Mettez-les dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Enroulez une demi tranche de bacon autour de chaque datte. Fixez-les avec un cure dent.
Faites chauffer l'huile.
Faites revenir les dattes jusqu'à ce que leur bacon soit doré.
Salez, poivrez et dégustez sans attendre.
Part 4