Toasts poires gorgonzola

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

Des toasts simples et rapides à faire pour un apéritif d'automne original.

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

6 tranches de pain de mie

2 poires

200 g de gorgonzola

Quelques cerneaux de noix

Poivre du moulin

Instructions

1Laver, épépiner et couper les poires en tranches fines.

2Concasser les cerneaux de noix.

3Enlever la croute des tranches de pain de mie, couper les tranche en diagonale pour former ds triangles. Toaster les légèrement sans coloration.

4Poser du gorgonzola sur chaque triangle de pain de mie, répartir les tranches de poires, parsemer de noix et de poivre.

5Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

6Crédit photo :

7S.E. shooting - Fotolia.com

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