Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les tranches de pain d'épices en quatre.
Enlevez la croûte du salers. Coupez-la en cubes.
Coupez les rondelles de boudin en deux.
Sur chaque tranche de pain d'épice, placez une demie-rondelle de boudin noir et ajoutez un morceau de fromage.
Faites fondre quelques minutes dans le four.
Servez en apéritif.
Part 6