Préchauffez le four à 210°C (th7).
Tartinez les tranches de pain de mie de tartare.
Coupez-les en diagonale, pour obtenir des triangles.
Faites revenir les lardons dans une poêle.
Répartissez-les sur les toasts.
Parsemez de gruyère râpé.
Faites gratiner au four.
Servez à l'apéritif.
Part 6