Truite aux agrumes

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Truite aux agrumes Baies Roses Citron Vert Orange

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 cuillère à soupe de Baies Roses

1 Citron Vert

2 cuillères à soupe d'Huile d'olive

1 Orange

Sel

Poivre

2 x 400 g de Filet de Truite

Instructions

1Préchauffez le four à thermostat 7.

2Râpez finement le zeste du citron. Pressez l'orange et récupérez le jus.

3Placez les filets sur une feuille de papier sulfurisé.

4Arrosez de jus d'orange. Salez et poivrez. Ajoutez l'huile d'olive et quelques baies roses.

5Fermez la papillote. Enfournez pour 10 minutes.

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