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Verrine de coco

Portions1 portionPréparation10 mins

 45 cl de lait de coco
 45 cl de glace à la noix de coco
 5 citrons verts
1

Mettez le lait de coco à l'endroit le plus froid du réfrigérateur.

2

Placez le bol du mixeur quelques minutes au congélateur avant de réaliser la recette.

3

4

Lavez un citron à l’eau chaude et à la brosse, essuyez-le ; râpez-en le zeste à la grille fine.

5

Pressez le jus de 3 citrons, gardez les deux autres pour la présentation.

6

7

Versez le lait de coco, la glace, le zeste et le jus de citron dans le bol du mixeur et faites tourner à grande vitesse jusqu’à obtention d’un liquide bien mousseux.

8

9

Répartissez dans des verres glacés et servez aussitôt avec une paille.

Valeurs nutritionnelles

Part 6